3° Fiesta Provincial
del Pan y la Semita
5 de Julio
10:00 Hs a 18:00 Hs
Predio Gaucho José Dolores
Médano de Oro, Rawson
La Fiesta Provincial del Pan y la Semita constituye uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos del departamento de Rawson, promoviendo el encuentro comunitario a través de las tradiciones que forman parte de la identidad sanjuanina.
En su tercera edición, la propuesta busca consolidarse como un acontecimiento de alcance provincial y nacional, fortaleciendo el turismo, la economía local y el patrimonio cultural de nuestra comunidad.
Este año el evento tendrá un carácter histórico con la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una producción inédita que convertirá a Rawson en escenario de uno de los hitos gastronómicos más importantes de la provincia.
La iniciativa será desarrollada por la Academia Culinaria GRANDCHEF junto al chef Mauricio Tereszco y un equipo de profesionales, estudiantes y colaboradores que trabajarán durante toda la jornada en la elaboración de una semita de aproximadamente 500 kilogramos.
La gastronomía es una expresión cultural que sintetiza costumbres, tradiciones, saberes y formas de vida de una comunidad. A través de sus recetas y productos típicos se construye identidad y se transmite un patrimonio que trasciende generaciones.
En San Juan, la semita ocupa un lugar privilegiado dentro de esa tradición. Presente en reuniones familiares, celebraciones y la vida cotidiana de miles de sanjuaninos, constituye un símbolo de pertenencia y un producto que forma parte de nuestra memoria colectiva.
La Fiesta Provincial del Pan y la Semita surge como una herramienta para preservar y promover este patrimonio cultural, generando espacios de participación ciudadana y fortaleciendo la economía local mediante la integración de emprendedores, productores, artesanos y actores del sector gastronómico.
La tercera edición propone dar un salto cualitativo mediante la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una acción innovadora que permitirá posicionar a Rawson como referente gastronómico y turístico, generando un acontecimiento con potencial impacto provincial, nacional e internacional.
RAWSON HARÁ HISTORIA CON LA ELABORACIÓN DE LA SEMITA MÁS GRANDE DEL MUNDO
El próximo domingo 5 de julio, desde las 11 horas, el Predio Gaucho José Dolores será escenario de la 3° Fiesta Provincial del Pan y la Semita, una propuesta que reunirá gastronomía, cultura, tradición y comunidad en una jornada pensada para toda la familia.
La gran atracción de esta edición será la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una producción inédita de aproximadamente 500 kilogramos que será desarrollada por la Academia Culinaria GRANDCHEF junto al chef Mauricio Tereszco y un equipo de profesionales gastronómicos.
Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán seguir en vivo cada etapa del proceso de elaboración, desde el amasado hasta la cocción final, formando parte de un acontecimiento histórico para la gastronomía sanjuanina.
Además, el evento contará con el Concurso Provincial del Pan y la Semita, patio gastronómico, paseo de artesanos y emprendedores, espectáculos artísticos y una gran peña folklórica con la participación de artistas locales y provinciales.
Con entrada libre y gratuita, Rawson invita a toda la comunidad a celebrar sus tradiciones, sus sabores y su identidad en una fiesta que busca proyectar al departamento y a San Juan a través de uno de sus productos más emblemáticos: la semita.
¿Qué vas a encontrar?
Patio Gastronómico
- Food trucks.
- Emprendedores gastronómicos.
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Productores regionales.
- Elaboradores locales.
Paseo de Artesanos y Emprendedores
Se habilitará un sector especialmente destinado a la participación de artesanos y emprendedores del departamento y de distintos puntos de la provincia.
Peña Cultural y Artística
Durante toda la jornada se desarrollará una programación artística permanente.
- Academias de danza.
- Ballets folklóricos.
- Músicos locales.
- Artistas provinciales.
- Grupos folklóricos.
- Espectáculos comunitarios
Espacios Participativos
- Cocina Abierta: Demostraciones culinarias y charlas sobre panificados tradicionales.
- Espacios Fotográficos: Sectores especialmente ambientados para fotografías familiares y promoción turística.
- Degustación Comunitaria: Una vez finalizada la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, se realizará una degustación abierta para el público presente.
CRONOGRAMA
DOMINGO 5 JULIO
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08:00 hs
Apertura del predio.
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08:30 hs
Inicio de la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo.
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11:00 hs
Inicio del Concurso Provincial del Pan y la Semita.
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13:00 hs
Apertura oficial y recorrido institucional.
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14:00 hs
Recepción de Concursantes.
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14:00 a 18:00 hs
Espectáculos artísticos y actividades recreativas.
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17:30 hs
Presentación oficial de la Semita Más Grande del Mundo.
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18:30 hs
Evaluación final del concurso.
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19:00 hs
Premiación.
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20:00 hs
Cierre artístico.
Registro para el concurso Provinicial
