3° Fiesta Provincial
del Pan y la Semita
5 de Julio
10:00 Hs a 18:00 Hs
Predio Gaucho José Dolores
Médano de Oro, Rawson
La Fiesta Provincial del Pan y la Semita constituye uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos del departamento de Rawson, promoviendo el encuentro comunitario a través de las tradiciones que forman parte de la identidad sanjuanina.
En su tercera edición, la propuesta busca consolidarse como un acontecimiento de alcance provincial y nacional, fortaleciendo el turismo, la economía local y el patrimonio cultural de nuestra comunidad.
Este año el evento tendrá un carácter histórico con la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una producción inédita que convertirá a Rawson en escenario de uno de los hitos gastronómicos más importantes de la provincia.
La iniciativa será desarrollada por la Academia Culinaria GRANDCHEF junto al chef Mauricio Tereszco y un equipo de profesionales, estudiantes y colaboradores que trabajarán durante toda la jornada en la elaboración de una semita de aproximadamente 500 kilogramos.
La gastronomía es una expresión cultural que sintetiza costumbres, tradiciones, saberes y formas de vida de una comunidad. A través de sus recetas y productos típicos se construye identidad y se transmite un patrimonio que trasciende generaciones.
En San Juan, la semita ocupa un lugar privilegiado dentro de esa tradición. Presente en reuniones familiares, celebraciones y la vida cotidiana de miles de sanjuaninos, constituye un símbolo de pertenencia y un producto que forma parte de nuestra memoria colectiva.
La Fiesta Provincial del Pan y la Semita surge como una herramienta para preservar y promover este patrimonio cultural, generando espacios de participación ciudadana y fortaleciendo la economía local mediante la integración de emprendedores, productores, artesanos y actores del sector gastronómico.
La tercera edición propone dar un salto cualitativo mediante la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una acción innovadora que permitirá posicionar a Rawson como referente gastronómico y turístico, generando un acontecimiento con potencial impacto provincial, nacional e internacional.
RAWSON HARÁ HISTORIA CON LA ELABORACIÓN DE LA SEMITA MÁS GRANDE DEL MUNDO
El próximo domingo 5 de julio, desde las 11 horas, el Predio Gaucho José Dolores será escenario de la 3° Fiesta Provincial del Pan y la Semita, una propuesta que reunirá gastronomía, cultura, tradición y comunidad en una jornada pensada para toda la familia.
La gran atracción de esta edición será la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, una producción inédita de aproximadamente 500 kilogramos que será desarrollada por la Academia Culinaria GRANDCHEF junto al chef Mauricio Tereszco y un equipo de profesionales gastronómicos.
Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán seguir en vivo cada etapa del proceso de elaboración, desde el amasado hasta la cocción final, formando parte de un acontecimiento histórico para la gastronomía sanjuanina.
Además, el evento contará con el Concurso Provincial del Pan y la Semita, patio gastronómico, paseo de artesanos y emprendedores, espectáculos artísticos y una gran peña folklórica con la participación de artistas locales y provinciales.
Con entrada libre y gratuita, Rawson invita a toda la comunidad a celebrar sus tradiciones, sus sabores y su identidad en una fiesta que busca proyectar al departamento y a San Juan a través de uno de sus productos más emblemáticos: la semita.
¿Qué vas a encontrar?
Patio Gastronómico
- Food trucks.
- Emprendedores gastronómicos.
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Productores regionales.
- Elaboradores locales.
Paseo de Artesanos y Emprendedores
Se habilitará un sector especialmente destinado a la participación de artesanos y emprendedores del departamento y de distintos puntos de la provincia.
Peña Cultural y Artística
Durante toda la jornada se desarrollará una programación artística permanente.
- Academias de danza.
- Ballets folklóricos.
- Músicos locales.
- Artistas provinciales.
- Grupos folklóricos.
- Espectáculos comunitarios
Espacios Participativos
- Cocina Abierta: Demostraciones culinarias y charlas sobre panificados tradicionales.
- Espacios Fotográficos: Sectores especialmente ambientados para fotografías familiares y promoción turística.
- Degustación Comunitaria: Una vez finalizada la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo, se realizará una degustación abierta para el público presente.
CRONOGRAMA
DOMINGO 5 JULIO
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08:00 hs
Apertura del predio.
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08:30 hs
Inicio de la elaboración de la Semita Más Grande del Mundo.
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11:00 hs
Inicio del Concurso Provincial del Pan y la Semita.
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13:00 hs
Apertura oficial y recorrido institucional.
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14:00 hs
Recepción de Concursantes.
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14:00 a 18:00 hs
Espectáculos artísticos y actividades recreativas.
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17:30 hs
Presentación oficial de la Semita Más Grande del Mundo.
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18:30 hs
Evaluación final del concurso.
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19:00 hs
Premiación.
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20:00 hs
Cierre artístico.
Registro para el concurso Provinicial
👉 Explorá el mapa, la agenda y todas las propuestas en nuestra web o a través de Lito.
📲 #ViveElCarneo | #RawsonConIdentidad | #Carneo2025
Preguntas Frecuentes
🤩 ¡Consultá las preguntas frecuentes para tu visita!
Acá te respondemos las dudas más comunes para que vengas re tranqui a disfrutar: 👇
♿ ¿Las personas con discapacidad pagan estacionamiento?
¡No! Si tenés tu credencial CUD o la oblea correspondiente, no pagás estacionamiento. ¡Re fácil!
📲 ¿Se puede pagar el estacionamiento y los ranchos con billetera virtual?
¡Sí, obvio! Podés pagar todo con tu billetera virtual escaneando el código QR. ¡Más cómodo imposible! 😉
🧺 ¿Se puede entrar con conservadora, parrillas, bebidas y sillas?
Podés traer tu mesa y sillas sin problema, así te sentís como en casa. 🥰 Igual, tenemos un patio de comidas genial por si preferís no traer nada. Lo que no se puede es ingresar con parrillas o conservadoras con bebidas. ¡Pero no te preocupes que acá vas a encontrar de todo!
🚫🍞 ¿Ranchos con comida para celíacos?
¡Sí, claro! Vamos a tener un montón de opciones riquísimas en los ranchos, ¡y entre ellas, vas a encontrar alimentos aptos para celíacos! 😋
📍 ¿Por dónde es el ingreso?
¡El ingreso es gratuito y se hace por la calle América! Así que venite sin problema.
🐶 ¿Se puede entrar con mascotas?
¡Sí, claro que sí! Podés traer a tu amigo de cuatro patas a disfrutar con vos. ¡Los esperamos! 🐾
🚌 Líneas de colectivo
Podés llegar con las siguientes líneas de colectivo:
- 200: desde Villa Krause a Médano
- 201: desde el Centro a Médano
- 202: desde Pocito a Médano
⏰ Horarios
El horario de la fiesta es de 10 a 18 horas. ¡Podés ir en el horario que quieras! A comprar y llevarlo a casita para compartir, a quedarte a degustar en nuestro patio de comidas, y de paso ves los espectáculos que tenemos para ofrecerte en el escenario.
👮♀️ Seguridad
Será brindada por la policía de la provincia de San Juan, garantizando el tránsito, el cumplimiento de las normas y la vigilancia preventiva en el interior y exterior del predio. Contando además con apoyo del personal de monitoreo del municipio.
🚑 Ambulancia
Se cuenta con un servicio de ambulancia en la fiesta.
