La Municipalidad de la Ciudad de Rawson, en conjunto con la Asociación de Esparragueros, la Universidad Nacional de San Juan, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Ministerio de Producción de la provincia, llevará adelante la 2ª Jornada Técnica del Espárrago el próximo jueves 4 de septiembre, de 9 a 17 horas, en el Salón Tierras Doradas ubicado en Médano de Oro.

La entrada es libre y gratuita, con inscripción previa a través del siguiente link: https://forms.gle/ri3t3GPSVuKykbxz7 . La actividad contará con la participación de referentes locales y nacionales que compartirán aportes técnicos y experiencias valiosas para el fortalecimiento de la cadena productiva.

Los ejes de trabajo e investigación propuestos en la jornada incluyen:

– Comercialización en el sector productivo y Estrategias de Mercado
– Cultivo del Espárrago: uso de suelo, agua y energía
– Innovación tecnológica en Producción Hortícola

Además del desarrollo de mesas en los que se ampliarán y compartirá el contenido de cada eje temático, se dispondrán espacios en el lugar con ofertas y asesoramientos, tales como:

– Oferta Agroeducativa
En este espacio se pretende instalar una variada oferta de carreras universitarias vinculadas a la producción local.

– Productores de espárragos.

– Mesa Asistencia técnica.
A cargo de la Comisión de jóvenes profesionales Consejo Profesional de Ciencias Económicas. Coordinadora Rosario Suarez, se brindará asistencia técnica gratuita a productores de espárragos en temas vinculados a sus finanzas, presentaciones en ARCA, Ingresos Brutos, entre otros.

Este encuentro tiene como propósito continuar fortaleciendo el desarrollo de este cultivo emblemático de Médano de Oro, reconocido por su calidad y su Denominación de Origen, que lo posiciona como un producto de excelencia en los mercados nacionales e internacionales.

Además, propone un espacio de actualización y debate en torno a la innovación tecnológica, las prácticas agrícolas sostenibles y las estrategias de comercialización que permitan mejorar la competitividad del sector. Asimismo, será una oportunidad clave para productores, técnicos, estudiantes y público en general, quienes podrán acceder a charlas, exposiciones y experiencias de especialistas en la materia.

Desde el municipio se destacó que esta iniciativa busca consolidar el trabajo conjunto con las instituciones y los productores, generando conocimiento y herramientas para afrontar los desafíos del sector esparraguero y proyectar su crecimiento a futuro.